21 Kasım 2008 Cuma

Acılı Ezme


Malzemeler :
4 domates
3 sivribiber
2 yemek kasıgı domates salcası
2 yemek kasıgı biber salcası
1 kahve fincanı nar eksisi
1 kahve fincanı zeytinyag
1 demet maydanoz
4 dis sarımsak
1 adet kuru sogan
tuz

Hazırlanısı :
Domatesler soyulur ve cok kucuk dogranır.Sogan,sarımsak,maydanoz ve yesil biber cok ince dogranır.Hepsi bir kaba alınrak salcalar,nar eksisi,zeytinyag,pulbiber,tuz katılarak el ile karıstırılır.Uzeri suslenerek servise alınır.

Hiç yorum yok:

 
Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory