Malzemeler :
1 litre sut
1 su bardagı seker
1 su bardagı fındık
2 yemek kasıgı ( tepeleme ) nisasta
1 yumurta sarısı
Hazırlanısı :
Sut ve seker bir tencerede kaynatılır.Diger tarafta nisasta biraz su veya sut ile ezilerek yumurta sarısıda katılır ve iyice karıstırılır.Bu karısım kaynayan sute hızla suzulerek ilave edilir.5 dakika kadar karıstırılarak pisirilir ve fındıklarda ilave edilerek atesten alınır.Sıcak olarak servis kaselerine dokulur,soguduktan sonra istege gore dondurma ile servise alınır.
Not:
Keskulun aslı file badem ile yapılır,biz fındık ile deneyerek degisik bir tat elde ettik tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder