Malzemeler :
500 gr mantar
1 adet kırmızı biber
1 adet yesil biber
2 adet kornison tursu
Dereotu
Yesil zeytin
Siyah zeytin
Mısır
Zeytinyag
Limon
Pulbiber
Kuru nane
Tuz
Hazırlanısı :
Mantarlar bir tencereye konulur,cok az su ilave edilir,limon sıkılır ve haslanır.Haslanan mantarlar suzulur ve buyuklugune gore 4'e-5'e bolunur.Kornison tursu,biberler,dereotu,zeytinler,dogranır ve bir kaba alınır.Son olarak tuz,limonsuyu,zeytinyag,baharatlar ilave edilerek karıstırılır ve servise alınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder