21 Nisan 2009 Salı

Zeytinyaglı Yer Elması


Malzemeler :

Yarım kg yer elması
1 kahve fincanı zeytinyag
1 yemek kasıgı pirinc
1 adet havuc
1 adet kuru sogan
Yarım limon
1 kahve fincanı sirke
tuz

Hazırlanısı :

Yer elmalarının kabukları soyulur ve sirkeli suda 20 dakika bekletilir.Bir tencereye zeytinyag konulur,ince dogranmıs soganlar katılarak sotelenir,ardından verev dogranmıs havuclar ve yerelmaları ilave edilir.Bu malzemeler biraz sotelendikten sonra pirinc ilave edilir,uzerine cıkmayacak kadar su konulur ve suyunu cekinceye kadar pisirilir.

Hiç yorum yok:

 
Recipe Blogs - BlogCatalog Blog Directory