Portakallı Kereviz

Malzemeler :

2 adet kereviz

2 adet patates

2 adet havuc

2 adet kuru sogan

2 adet portakal'ın suyu

1 kahve fincanı zeytinyag

Yarım limon'un suyu

bir fiske seker

tuz

Hazırlanısı :

Kereviz,patates,havuc,kuru sogan soyulur ve dilim dilim dogranır.Tencereye sırasıyla bir patates,bir havuc,bir sogan,bir kereviz yatay sekilde yerlestirilir.

Uzerine portakalsuyu,limonsuyu,zeytinyag,tuz ve seker karısımı dokulerek once harlı ateste,sonra kısık ateste pisirilir.Son olarak servis kabına ters cevirilerek,suslenir ve servise alınır.