tag:blogger.com,1999:blog-30072525587467201402024-03-13T06:27:17.196-07:00DENENMİS TARİFLERYEMEK YAPMAYI VE YENİ TARİFLER DENEMEYİ SEVENLER İCİN RESİMLİ,DENENMİS TATLAR..AFİYET OLSUN..Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.comBlogger121125tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-88790800953991185052009-09-17T04:56:00.000-07:002010-01-04T13:29:36.383-08:00Pesto Soslu Makarna<a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIkR4ThFtI/AAAAAAAAA1Q/Ba5ADREXg4s/s1600-h/pesto+soslu+makarna.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382404394251785938" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIkR4ThFtI/AAAAAAAAA1Q/Ba5ADREXg4s/s200/pesto+soslu+makarna.JPG" /></a><br /><br /><span style="color:#006600;">Malzemeler :<br /><br />Makarna İcin :<br /></span><span style="color:#003300;"></span><br /><span style="color:#000000;">1 paket makarna</span><br /><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı zeytinyag</span><br /><span style="color:#000000;">1 adet orta boy patates</span><br /><span style="color:#000000;">tuz</span><br /><span style="color:#000000;">su</span><br /><br /><span style="color:#006600;">Sos İcin :<br /></span><span style="color:#003300;"></span><br /><span style="color:#000000;">1 tutam feslegen</span><br /><span style="color:#000000;">50 gram cam fıstıgı</span><br /><span style="color:#000000;">1 cay bardagı zeytinyag</span><br /><span style="color:#000000;">1 cay kasıgı karabiber</span><br /><span style="color:#000000;">100 gr lor peyniri ( istege gore parmesan peynirde kullanılabilir )</span><br /><span style="color:#000000;">3 dis sarımsak</span><br /><span style="color:#000000;">tuz</span><br /><br /><span style="color:#006600;">Hazırlanısı :<br /></span><span style="color:#003300;"></span><br /><span style="color:#000000;">Bir tencereye bol su,tuz ve zeytinyag konulur.Kaynamaya baslayınca makarnalar ilave edilir.%dakika kaynadıktan sonra kusbası dogranmıs patates ilave edilir,yumusayıncay kadar pisirilir ve suzulur.</span><br /><span style="color:#000000;">Sos icin cam fıstıgı ve sarımsak ezilir,feslegen dogranır ve bir kaba alınır (veya rondoya ). Lor,zeytinyag,karabiber,tuz ialeve edilir ve karıstırılır.</span><br /><span style="color:#000000;">Bir tencereye 2 kasık zeytinyag konulur,haslanan makara ilave edilir ve biraz sotelenir.Son olarak hazırlanan sos makarnanın uzerine dokulur,karıstırılır ve sıcak olarak servise alınır.</span><br /><span style="color:#003300;"></span><br /><span style="color:#003300;"></span><br /><p><span style="color:#003300;"></span></p><p><span style="color:#003300;"></span></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-62904159191568301632009-09-17T04:04:00.000-07:002010-01-04T13:28:49.677-08:00Sebze Soslu Makarna<span style="color:#009900;"></span><br /><div><span style="color:#009900;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382398767541275570" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIfKXLMS7I/AAAAAAAAA1A/yP5CVXvpNvQ/s200/makarna-sebzeli+sos2.JPG" /></span></div><div><br /></div><div><span style="color:#009900;">Malzemeler : </span></div><div><span style="color:#009900;"></span></div><div><span style="color:#009900;">Makarna İcin :</span></div><div><span style="color:#009900;"></span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket makarna</span></div><div><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı zeytinyag </span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div><span style="color:#000000;">su</span></div><div><br /><span style="color:#009900;">Sos İcin :</span></div><div><span style="color:#009900;"></span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet havuc</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kabak</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet patlıcan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kırmızıbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet sarıbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet pırasa</span></div><div><span style="color:#000000;">4 dis sarımsak</span></div><div><span style="color:#000000;">200 gr krema</span></div><div><span style="color:#000000;">1 kahve fincanı zeytinyag</span></div><div><br /></div><div><span style="color:#009900;">Hazırlanısı :</span></div><div><br /></div><div><span style="color:#000000;">Bir tencereye bol su,tuz ve zeytinyag konulur.Kaynamaya basladıktan sonra makarna ilave edilerek yumusayıncaya kadar pisirilir.</span></div><div><span style="color:#000000;">Bir tavaya zeytinyag konulur,piyazlık dogranmıs kuru sogan ilave edilir.Ardından sırasıyla julyen dogranmıs havuc,cekirdegi cıkarılmıs kabak,patlıcan,kırmızı biber,sarıbiber,pırasa ilave edilir ve sotelenir.Sarımsak ve krema ilave edilerek 15-20 dakika kadar pisirilir.Karabiber ve tuz ilave edilir.</span></div><div><br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382398748811075666" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIfJRZkIFI/AAAAAAAAA0w/SBz9UtuS82E/s200/makarna-sebzeli+sos.JPG" /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382398760667415042" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIfJ9kVggI/AAAAAAAAA04/wpALqea3Gkc/s200/makarna-sebzeli+sos1.JPG" /><span style="color:#000000;">Hazırlanan sos haslanmıs makarnanın uzerine alınır,biraz pisirilir ve servis tabagına alınır.İstege gore permesan peynir ile servise alınır.</span> <div><br /><br /><div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-40990380782390315802009-09-17T02:59:00.000-07:002009-09-17T04:02:41.150-07:00Cilekli Tart<a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJcZ_vjwI/AAAAAAAAA0o/hcwq0E43aVI/s1600-h/cilekli+tart4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382374888280395522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJcZ_vjwI/AAAAAAAAA0o/hcwq0E43aVI/s200/cilekli+tart4.JPG" border="0" /></a><br /><div><br /><div><span style="color:#ff0000;">Malzemeler :</span></div><span style="color:#ff0000;"></span><div><br /><span style="color:#000000;">2 adet yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım cay bardagı portakal suyu</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım cay bardagı sıvıyag</span></div><div><span style="color:#000000;">1 cay bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">2 cay bardagı un</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım paket kabartmatozu</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım paket vanilya</span></div><div><span style="color:#000000;">200 gr cilek</span></div><div><span style="color:#000000;">1 kahve fincanı seker</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#ff0000;">Tart Jolesi İcin :</span></div><div><span style="color:#ff0000;"></span> </div><div><span style="color:#000000;">1 paket tart jole</span></div><div><span style="color:#000000;">1,5 cay bardagı visne suyu</span></div><div><span style="color:#000000;">1 cay bardagı su</span></div><div></div><div><span style="color:#ff0000;"></span> </div><div><span style="color:#ff0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#ff0000;">Tart Hamurunun Hazırlanısı :</span></div><span style="color:#ff0000;"></span></div><div><div><br /><span style="color:#000000;">Yumurta ve seker yogurt kıvamına gelinceye kadar cırpılır.Sıvıyag ve portakalsuyu ilave edilerek biraz daha cırpılır.Un,kabartmatozu,vanilya elenerek bu karısıma ilave edilir ve yaglanmıs tart kalıbına dokulur.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382374855866729490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJahPuRBI/AAAAAAAAA0I/yvbKZb8Or6g/s200/cilekli+tart.JPG" border="0" /><br /></div><div><span style="color:#000000;">Hazırlanan tart hamuru 175 derecelik fırında pisirilir.</span></div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382374861496671522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJa2OAXSI/AAAAAAAAA0Q/5f9NBuz9VNg/s200/cilelkli+tart1.JPG" border="0" /></div></div><br /><p><span style="color:#000000;">Pisen tart,ters cevirilerek kalıptan cıkarılır.Cilekler yıkanır,kurutulur ve sekere batırılarak tart'ın uzerine dizilir</span>.</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382374870943847282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJbZaY03I/AAAAAAAAA0Y/5ljlnhojRrg/s200/cilekli+tart2.JPG" border="0" /></p><p><span style="color:#ff0000;">Tart Jolesinin hazırlanısı :</span></p><p><span style="color:#000000;">1,5 cay bardagı visne suyu,1 cay bardagı su ve 1 paket tart jolesi karıstırılarak pisirilir.Son olarak hazırlanan tart jolesi acı sıcagı cıkınca cileklerin uzerine dokulerek servise alınır. </span></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382374877054270946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIJbwLOfeI/AAAAAAAAA0g/r-mkraumNSs/s200/cilekli+tart3.JPG" border="0" /></p><p><span style="color:#ff0000;">Not :</span><span style="color:#000000;"> </span><span style="color:#000000;">Cilekler 2 yemek kasıgı seker ile karıstırılırsa cabuk curumesi engellenir. </span></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-12413469651695646862009-09-17T02:26:00.001-07:002009-09-17T02:55:37.581-07:00Fırında Tavuk<span style="color:#000000;"></span><a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIBaZHL9LI/AAAAAAAAA0A/5fNGUMpv-U8/s1600-h/fırında+tavuk2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382366057590420658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIBaZHL9LI/AAAAAAAAA0A/5fNGUMpv-U8/s200/f%C4%B1r%C4%B1nda+tavuk2.JPG" border="0" /></a><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#990000;">Malzemeler :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">1 adet butun tavuk</span><br /><div><span style="color:#000000;">3 adet buyuk boy patates</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet iri havuc</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı bezelye</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#990000;">Sosu İcin </span><span style="color:#990000;">:</span></div><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">4 dis sarımsak</span><br /><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı kimyon</span><br /><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı karabiber</span><br /><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı pulbiber</span><br /><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı domates salcası</span><br /><span style="color:#000000;">1 adet kesmeseker</span><br /><span style="color:#000000;">1,5 su bardagı tavuksuyu</span><br /><span style="color:#000000;">tuz</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Hazırlanısı :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Tavuk tutsulenir,yıkanır ve tencereye yerlestirilir.Uzerine tuz serpilerek once harlı ateste,sonra kısık ateste pisirilir.Patates ve havuclar kup kup dogranır,kızartılır.Tepsinin kenarına patates,havuc ve bezelye yerlestirilir.</span><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382366041743989938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIBZeFGnLI/AAAAAAAAAzw/Wl-D85lnVys/s200/f%C4%B1r%C4%B1nda+tavuk.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Tepsinin ortasına yumusayan tavuk konur.Sos malzemeleri karıstırılır,sebze ve tavugun uzerine dokulur.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382366049176979394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrIBZ5xRB8I/AAAAAAAAAz4/mgMj2qKIEuY/s200/f%C4%B1r%C4%B1nda+tavuk1.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Son olarak, hazırlanan tavuk yemegi 15-20 dakika fırınlanır ve sıcak olarak servise alınır.</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Not : </span><span style="color:#000000;">Tavuk birsure tencerede,susuz ve kısık ateste haslanmalı.</span>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-31193982855186496452009-09-17T02:07:00.000-07:002009-09-17T02:25:41.087-07:00İncirli Kurabiye<a href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrH9AtG4uHI/AAAAAAAAAzo/tA_SWS5D0fU/s1600-h/incirli+kurabiye1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382361218234759282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrH9AtG4uHI/AAAAAAAAAzo/tA_SWS5D0fU/s200/incirli+kurabiye1.JPG" border="0" /></a><span style="color:#993399;">Malzemeler :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">250 gr kuru incir<br />250 gr ceviz<br />125 gr seker<br />2 adet yumurta akı<br /></span><p><span style="color:#993399;">Hazırlanısı :</span></p><p><span style="color:#000000;">İncir ince ince dogranır,cevizler iri kalacak sekilde kırılır.Bir kaba incir,ceviz,yumurta akı ve seker konularak yogurulur.Hazırlanan karısımdan kucuk toplar hazırlanarak yaglı kagıt uzerine yerlestirilir.</span></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382361213560249394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SrH9AbsZXDI/AAAAAAAAAzg/KjEcYhSLoOM/s200/incirli+kurabiye.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#000000;">Son olarak hazırlanan kurabiyeler onceden ısıtılmıs 180-190 derecelik fırında pisirilir.<br /></span><span style="color:#993399;"></span><br /><span style="color:#993399;">Not :</span><span style="color:#000000;"> Fırından cıkarıldıktan sonra bir sure soguyup,katılasması beklenir.Bu sure icinde el surulmez.</span>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-16029378168535853322009-09-13T13:51:00.001-07:002009-09-13T14:02:53.849-07:00Sarımsaklı Kofte<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381049975104336722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sq1UcTy381I/AAAAAAAAAzY/H9W0oR8wsOU/s200/sarm%C4%B1sakl%C4%B1+kofte3.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#660000;">Malzemeler </span><span style="color:#660000;">:</span> <div><div><span style="color:#660000;"><span style="color:#000000;"></span></div></span><div><span style="color:#660000;">Koftesi İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">2 su bardagı ince bulgur</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı tepeleme un</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div><span style="color:#000000;">karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">pulbiber</span></div><div><br /></div><div><span style="color:#660000;">Sos İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı domates salcası</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 cay bardagı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">8-9 dis sarımsak</span></div><div><br /></div><div><span style="color:#660000;">Hazırlanısı :</span></div><div><br /><span style="color:#000000;">İnce bulgur bir kaba alınır,bol sıcak su ile yıkanır ve suzulur.Uzerine ince dogranmıs sogan,pulbiber,tuz konulur ve ılıklastıgında un ilave edilerek yogurulur.</span></div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381049949973497698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sq1Ua2LNx2I/AAAAAAAAAzA/zIsSKCqlcjA/s200/sarm%C4%B1sakl%C4%B1+kofte.JPG" border="0" /></div><div></div></div><br /><span style="color:#000000;">Ardından kucuk parcalara ayırılır,yuvarlanır ve ortasına parmak ile bastırılarak sekil verilir.<br /></span><br /><span style="color:#000000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381049963756882546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sq1UbphbinI/AAAAAAAAAzI/pCuAtzWcWUo/s200/sarm%C4%B1sakl%C4%B1+kofte1.JPG" border="0" /></span><br /><span style="color:#000000;">Bir tencereye bol su konulur,tuz ilave edilir,kaynatılır ve hazırlanan kofteler bu suda haslanarak baska bir kaba cıkarılır.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5381049967558786754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sq1Ub3r3_sI/AAAAAAAAAzQ/NnEA9FIMj04/s200/sarm%C4%B1sakl%C4%B1+kofte2.JPG" border="0" /><br /><p><span style="color:#000000;">Diger tarafta bir tencereye zeytinyag konulur,dovulmus sarımsaklar ilave edilerek sotelenir.Ardından salca,pulbiber ve haslanan koftelerin suyundan 1 su bardagı ilave edilerek<br />karıstırılır.Son olarak haslanan kofteler bu karısıma ilave edilerek harmanlaır ve servise alınır.<br /></span><br /><span style="color:#660000;">Not : </span><br /><br /><span style="color:#000000;">İstege gore sarımsaklı kofte,yogurt ilede servise alınabilir.<br /></span></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-7978637719301700992009-06-23T16:03:00.001-07:002009-06-23T17:18:42.973-07:00Kaşarlı Patlıcan Kebabı<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFvOlsE9DI/AAAAAAAAAy4/XJEs4f5Y0k0/s1600-h/kasarli+patlican+kebabi+4.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFvOlsE9DI/AAAAAAAAAy4/XJEs4f5Y0k0/s200/kasarli+patlican+kebabi+4.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350680128718697522" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span>Malzemeler :<br /><br /></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);">300 gr kuşbası kuzu<br />1 adet kuru soğan</span></span><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">6 adet kuşbası doğranmıs domates<br />5 adet sivribiber<br />1 adet kırmızı biber<br />3-4 diş sarmısak<br />5 tane patlıcan<br />1 tatlı kaşığı pul biber</span></span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);">Üzeri Için :<br /></span></span></span><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Rendelenmis kaşar peyniri<br /></span></span></span></span><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);">Hazırlanışı :</span></span></span></span></span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Patlıcanlar alacali soyulur , küp küp doğranır ve kizartilarak yağı alınır.<br /></span></span></span></span></span></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><br /></span></span></span></span></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgloHo9QI/AAAAAAAAAyg/vkT_3Y90mG0/s1600-h/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1+1.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgloHo9QI/AAAAAAAAAyg/vkT_3Y90mG0/s200/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1+1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350664031833748738" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Bir tencereye bir kasik zeytinyagi konulur, et ilave edilir ve suyu çekene kadar kavrulur. Üzerine biraz sıcak su ilave edilerek pismesi sağlanır.Daha sonra ince dogranmis sogan ilave edilir ve biraz sotelenir. Ardindan ince dogranmis biberler, domates, sarimsak, salça eklenir ver sotelenir. Son olarak pulbiber ve tuz ilave edilerek atesten alinir.<br /><br /></span></span></span></span></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgmG9FpJI/AAAAAAAAAyw/wSlgw390sdo/s1600-h/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgmG9FpJI/AAAAAAAAAyw/wSlgw390sdo/s200/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350664040110990482" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Bir firin kabina patlicanlar alinir , uzerine sot</span></span></span></span></span></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">elenen karisim dokulur ,kasar peynir rendelenir ve eriyene kadar firinlanir.<br /><br /></span></span></span> </span> </span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgl5ZlfDI/AAAAAAAAAyo/62H6R2EmEG4/s1600-h/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1+2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SkFgl5ZlfDI/AAAAAAAAAyo/62H6R2EmEG4/s200/kasarl%C4%B1+patl%C4%B1can+kebab%C4%B1+2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350664036472421426" border="0" /></a>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-18347794591064906102009-06-05T02:07:00.000-07:002009-06-05T02:19:48.696-07:00Sutlac<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5343764723116474898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SijdtASfAhI/AAAAAAAAAx4/NlZkobWFgkw/s200/sutlac+1.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#6600cc;"></span><br /><span style="color:#6600cc;"></span><br /><span style="color:#6600cc;">Malzemeler :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">2 kahve fincanı pirinc<br /></span><div><span style="color:#000000;">2 litre sut</span></div><div><span style="color:#000000;">2 su bardagı seker</span> </div><div><br /><span style="color:#6600cc;">Hazırlanısı :</span><br /><br /></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SijNZwyDDtI/AAAAAAAAAxg/F5s2QElw6dA/s1600-h/sutlac+1.JPG"></a></div><div><span style="color:#000000;">Pirincler yıkanır,bir tencereye konulur ve uzerini gececek kadar su ilave edilerek hasalnır.</span></div><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5343764719122199378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SijdsxaLM1I/AAAAAAAAAxw/VyoeRCbGsBs/s200/sutlac.JPG" border="0" /></div><br /><p><span style="color:#000000;">Sut ayrı bir tencereye konulur ve kaynatılır.Yumusayan pirincler sute ilave edilir. Kıvamlasıncaya kadar pisirilir,sekeri ilave edilir ve bir sure daha pisirilirek atesten alınır.Son olarak hazırlanan sutlac karıstırılarak kaselere bolunur.</span></p><p><span style="color:#6600cc;">Fırın Sutlac Yapmak İcin :</span></p><p><span style="color:#000000;">Hazırlanan sutlac fırın kabına veya guvece konulur,uzeri kabuk bagladıktan sonra 1 tatlı kasıgı kadar seker serpilir.Bir tepsiye su konulur, guvec icine alınır ve uzeri kızarıncaya kadar fırında pisirilir.</span></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5343764730339018370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SijdtbMeRoI/AAAAAAAAAyA/1-nqncetsqk/s200/sutlac+2.JPG" border="0" />Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-70835559993876935042009-06-02T01:45:00.000-07:002009-06-05T00:41:35.241-07:00Erzincan Ketesi<span style="color:#990000;">Malzemeler (15-16 adet ) :<br /><br />Hamuru İcin :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">150 gr margarin<br />1 cay bardagı sıvıyag<br />2 su bardagı sut<br />1 adet yumurta<br />4 su bardagı un<br />1 cay bardagı ılık su<br />Yarım adet yas maya<br />1 tatlı kasıgı seker<br />1 tatlı kasıgı tuz<br /></span><br /><span style="color:#990000;">İc Malzeme İcin :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">250 gr tereyag<br />6 su bardagı un<br />1 su bardagı ince cekilmis ceviz<br />1 tatlı kasıgı tuz<br /></span><br /><span style="color:#990000;">Uzeri İcin :</span><br /><span style="color:#000000;">Yumurta sarısı</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Hazırlanısı :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#990000;">İc Malzemenin Hazırlanısı :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Bir tencereye tereyag konulur,un elenerek ilave edilir ve pembelesinceye kadar kavurulur.Son olarak tuz ve ceviz ilave edilerek atesten alınır.</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Hamurun Hazırlanısı ve Sunum :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Sut,yumurta,eritilmis margarin,sıvıyag,maya,ılık su,seker ve tuz karıstırılır.Un elenerek ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yogurulur.Yogurulan hamur 5-10 dakika kadar mayalandırılır ve 15-16 adet bezeye ayırılır.Bezeler merdane yada oklova yardımı ile acılır,uzerine ic malzeme yerlestirilir ve rulo seklinde sarılır.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342640270631607682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SiTfBQWxnYI/AAAAAAAAAww/hv88CeuWijA/s200/erzincan+ketesi.JPG" border="0" /><br /><p><span style="color:#000000;">Ardından saglı sollu burulur,kıvrılarak sarılır ve el ile uzerine bastırılır. </span></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342640278244274898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SiTfBstxstI/AAAAAAAAAw4/SBtCu0aaR_o/s200/erzincan+ketesi+1.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342640281000007794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SiTfB2-y2HI/AAAAAAAAAxA/J3YLwCZx2Mo/s200/erzincan+ketesi+2.JPG" border="0" /></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342640284228514930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SiTfCDAh9HI/AAAAAAAAAxI/7kNKivecXY4/s200/erzincan+ketesi+3.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Son olarak hazırlanan keteler yaglanmıs tepsiye yerlestirilir,uzerine yumurta sarısı surulur ve birazda tepside mayalandırılarak 200 derecede uzerleri pembelesinceye kadar pisirilir.<br /></span><br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342640288325799138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SiTfCSRZjOI/AAAAAAAAAxQ/0eJieKkFUAQ/s200/erzincan+ketesi+4.JPG" border="0" /> </div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-50675709194440958162009-05-27T00:50:00.000-07:002009-05-27T01:14:27.232-07:00Yumurta Salatası<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340409270073517154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Shzx77nvZGI/AAAAAAAAAwY/q7-c6kITYCc/s200/yumurta+salatas%C4%B1+2.JPG" border="0" /><span style="color:#993399;"></span><br /><span style="color:#993399;"></span><br /><span style="color:#993399;"></span><br /><span style="color:#993399;">Malzemeler (10-12 kisilik) :</span><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">6 adet haslanmıs yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">1,5 kg yogurt</span></div><div><span style="color:#000000;">1 demet dereotu</span></div><div><span style="color:#000000;">1 demet taze sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım demet maydanoz</span></div><div><span style="color:#000000;">1 cay bardagı mısır</span></div><div><span style="color:#000000;">10 adet kornison tursu</span></div><div><span style="color:#000000;">3 dis sarımsak</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#993399;">Hazırlanısı :</span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">Yogurdun suyu suzdurulur.Dereotu,taze sogan,maydanoz,tursu ince ince kıyılır ve suzdurulmus yogurt ilave edilir.</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340409816786176306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShzybwSMiTI/AAAAAAAAAwo/vXiGvqRKjDM/s200/yumurta+salatas%C4%B1.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Sarımsak,mısır,tuz ilave edilerek karıstırılır ve servis tabagına alınır.Haslanmıs yumurtalar ortadan ikiye kesilir ve uzerlerine yerlestirilir.</span></div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340409262408782866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Shzx7fEU1BI/AAAAAAAAAwQ/TXVGz4PXtvY/s200/yumurta+salatas%C4%B1+1.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Bir tavaya zeytinyagı alınır ve pulbiber dokulerek kızdırılır.Bir kasık yardımıyla yumurtaların uzerine dokulerek servise alınır</span>.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340409272942720498" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Shzx8GTz9fI/AAAAAAAAAwg/XQDZ612H928/s200/yumurta+salatas%C4%B1+3.JPG" border="0" /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Shzx7EGmrLI/AAAAAAAAAwI/Bf6KqHY28HU/s1600-h/yumurta+salatası+1.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-5935366547362302932009-05-26T23:40:00.000-07:002009-05-27T00:49:30.937-07:00Pizza<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340393344330013682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Shzjc7mmm_I/AAAAAAAAAwA/F8uA4JxvRmY/s200/pizza+3.JPG" border="0" /><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler (2 tepsi icin) : </span><div><div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#cc0000;">Hamuru İcin : </span></div><span style="color:#000000;">1 adet yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket maya</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı sut</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım su bardagı sıvıyag</span></div><div><span style="color:#000000;">Aldıgı kadar un</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Uzeri İcin Malzemeler : </span></div><div><span style="color:#000000;">250 gr mantar</span></div><div><span style="color:#000000;">150 gr sosis</span></div><div><span style="color:#000000;">200 gr sucuk<br />1 kutu mısır</span></div><div><span style="color:#000000;">2 adet domates</span></div><div><span style="color:#000000;">2 adet kırmızıbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">100 gr peperoni biberi</span></div><div><span style="color:#000000;">250 gr parmesan peynir</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Sosu İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı salca</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı kekik</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">2-3 dis sarımsak</span></div><div><span style="color:#000000;">1 fiske seker</span></div><div><span style="color:#000000;">1 fiske tuz</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım su bardagı su</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#cc0000;">Sosun Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#000000;">Salca su ile acılır,diger malzemeler eklenir ve karıstırılır.</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hamurun Hazırlanısı ve Sunum :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Sut,yumurta,maya ve sıvıyag karıstırılır.Un elenerek ilave edilir,katı bir hamur yogurulur ve 15-20 dakika dinlendirilir.Dinlenen hamur merdane ile yarım cm kalınlıgında acılır ve margarin ile yaglanmıs tepsiye yerlestirilerek uzerine hazırlanan sos surulur.</span></div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340393330656202850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShzjcIqg0GI/AAAAAAAAAvo/hQO8xPudLqM/s200/pizza.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">İnce dogranmıs sosis,sucuk,mantar,kırmızı biber,peperoni biber,mısır,zeytin ve en son uzerine ufak dogranmıs domatesler yerlestirilerek onceden ısıtılmıs 200 derecelik fırında pisirilir.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340393334271808482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShzjcWIik-I/AAAAAAAAAvw/BmUg_cKV1Kc/s200/pizza+1.JPG" border="0" /></div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><span style="color:#000000;">Son olarak fırından cıkmak uzere iken rendelenmis parmesan peynir serpilerek tekrar fırınlanır ve sıcak olarak servise alınır.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340393340798355250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShzjcuclxzI/AAAAAAAAAv4/eMO71ud9PCg/s200/pizza+2.JPG" border="0" /><br /><br /><div></div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-34537025553654058012009-05-20T02:18:00.001-07:002009-05-22T02:42:31.424-07:00İncili Pasta<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337834842156595442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPMggRyePI/AAAAAAAAAvE/PHKlwLQebWw/s200/incili+pasta+4.JPG" border="0" /><br /><div><span style="color:#cc33cc;">Malzemeler :</span><br /><div><div><div><div><div><span style="color:#cc33cc;">Pandispanya İcin :</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">5 adet yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">2 su bardagı un ( 1 parmak eksik )</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı kakao</span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket kabartmatozu</span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket vanilya</span></div><br /><div></div><div><span style="color:#cc33cc;">Pasta Kreması İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">3 adet yumurta sarısı</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı un</span></div><div><span style="color:#000000;">4 su bardagı sut</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı tereyag</span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket vanilya</span></div><br /><div><span style="color:#cc33cc;"></span></div><div><span style="color:#cc33cc;">İc Malzeme ve Suslemek İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">100 gr fındık</span></div><div><span style="color:#000000;">50 gr hindistan cevizi</span></div><div><span style="color:#000000;">2 paket kremsanti</span></div><div><span style="color:#000000;">1,5 su bardagı sut</span></div><div><span style="color:#000000;">1 kase pasta incisi</span><br /><br /><span style="color:#cc33cc;">Hazırlanısı :</span></div><div></div><div><span style="color:#cc33cc;">Pandispanyanın Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#000000;">Yumurta ve seker yogurt kıvamına gelinceye kadar cırpılır.Elenmis un,kabartmatozu,vanilya ve kakao yavas yavas ilave edilir.Kalıp once yaglanır,sonra unlanır ve karısım kalıba dokulerek 175 derecede pisirilir.</span></div><br /><div></div><div><span style="color:#cc33cc;">Pasta Kremasının Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#000000;"><span style="color:#000000;">Yumurta sarıları ve seker bir tencereye konularak cırpma teli ile cırpılır.Un ve sut ilave edilerek pisirilir.Son olarak vanilya ilave edilir,atesten alınır,soguduktan sonra tereyag ilave edilerek 10 dakika mikserden gecirilir</span>.</span></div><br /><div><span style="color:#cc33cc;"></span></div><div><span style="color:#cc33cc;">Susleme ve Sunum :</span></div><div><span style="color:#000000;">Hazırlanan pandispanya soguduktan sonra ikiye kesilir ve alt taban derin bir kaseye yerlestirilir.Ust tabanın kenarlarıda kaseye kapak olacak sekilde kesilir.<br /></span><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338576294540788786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShZu2tpsxDI/AAAAAAAAAvg/JP14Tx2rK5k/s200/incili+p..JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Kremanın icine kırılmıs fındık,hindistan cevizi ve artan kek parcaları konularak karıstırılır.Bu karısım keki yerlestirdigimiz kasenin icine doldurulur.</span></div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337834831454824402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPMf4aSZ9I/AAAAAAAAAus/d9_bYby7NSI/s200/incili+pasta+1.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Diger kek parcası kasenin agzına kapak olarak yerlestirilir ve strech filme sarılarak buzdolabında 2-3 saat bekletilir.Daha sonra dolaptan cıkarılan kek servis tabagına ters olarak cevirilir.</span></div><div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337834835207603202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPMgGZBRAI/AAAAAAAAAu0/jZ9Mo_Scrfg/s200/incili+pasta+2.JPG" border="0" /></div></div></div></div></div><br /><p><span style="color:#000000;">2 poset kremsanti 1,5 su bardagı sut ile cırpılır.Hazırlanan kekin dısı kremsantinin yarısı ile kaplanır.Kalan kremsanti ise enjektore doldurulur ve cicek gibi pastanın hertarafı suslenir,uzerine inciler yerlestirilerek servise alınır.</span></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337834841450287618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPMgdpZEgI/AAAAAAAAAu8/xsQZF3UDsGg/s200/incili+pasta+3.JPG" border="0" /></p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337835144859026258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPMyH7rA1I/AAAAAAAAAvM/nWRohBzCx9c/s200/incili+pasta+5.JPG" border="0" />Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-13241268284013628552009-05-20T01:43:00.000-07:002009-05-22T01:36:22.127-07:00Rulo Tavuk<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337825478405300514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPD_dlgoSI/AAAAAAAAAtc/lYzZ6ahNaj0/s200/rulo+tavuk.JPG" border="0" /><br /><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div> </div><div><div></div><div><span style="color:#000000;">4 parca tavuk but pirzola</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım cay bardagı sut</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kırmızıbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet sivribiber</span></div><div><span style="color:#000000;">10 adet mantar</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet domates</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kucuk kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 fincan bezelye</span></div><div><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı limonsuyu</span></div><div><span style="color:#000000;">3 yemek kasıgı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı kekik</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Tavuklar yıkanır,suzulur ve bir kaba alınır.Uzerine yarım cay bardagı sut,1 kasık zeytinyag,yarım tatlı kasıgı kekik,yarım tatlı kasıgı karabiber,yarım tatlı kasıgı pulbiber ve 1 kasık limonsuyu konularak 2 saat dinlendirilir.Bir tavaya 2 yemek kasıgı zeytinyag konulur,kucuk dogranmıs soganlar ilave edilir ve sotelenir.Uzerine ince dogranmıs mantarlar,kup dogranmıs domatesler konur.Daha sonra bezelye,sivribiber,kırmızıbiber,kalan baharatlar ve tuz ilave edilerek atesten alınır.Tavuklar once strechfilm uzerine yayılır ve uzerine 2 yemek kasıgı ic malzeme yerlestirilir.</span></div><div><span style="color:#000000;"></span> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337825481929966290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPD_qt2wtI/AAAAAAAAAtk/KSSa7nANH24/s200/rulo+tavuk+1.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Daha sonra strechfilm ile birlikte rulo seklinde sarılır</span>.</div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337825485518148450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPD_4FWE2I/AAAAAAAAAts/j-XkOxYI5lc/s200/rulo+tavuk+2.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Ardından aluminyum folyoya sarılır ve fırın tepsisine yerlestirilir.</span></div><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337825490223238578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPEAJnIDbI/AAAAAAAAAt0/guE1ihys18U/s200/rulo+tavuk+3.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337825495280665346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/ShPEAcc6QwI/AAAAAAAAAt8/aNk-xCCJvxM/s200/rulo+tavuk+4.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Son olarak 200 derecelik,onceden ısıtılmıs fırında,1 saate yakın pisirilir ve sıcak olarak servise alınır.<br /></span><br /><br /><div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-80089613673770961802009-05-16T13:23:00.000-07:002009-05-16T13:57:47.996-07:00Sehriye Pilavı<a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8hoSBGimI/AAAAAAAAAtU/4yWXlORdi24/s1600-h/sehriye+pilavı+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336521059372272226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8hoSBGimI/AAAAAAAAAtU/4yWXlORdi24/s200/sehriye+pilav%C4%B1+2.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#990000;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#990000;"></span><span style="color:#990000;"></span> </div><div></div><div><span style="color:#000000;"></span><div><span style="color:#000000;">1/2 paket arpa sehriye</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet tavuk gogsu</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet havuc</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı tereyag</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#990000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#990000;"></span> </div><div><span style="color:#990000;"></span></div><span style="color:#990000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Bir tavaya 1 yemek kasıgı zeytinyag konur,kucuk kusbası dogranmıs tavuk etleri ilave edilir,sotelenir ve alınır.Ardından kucuk dogranmıs havuclar sotelenir ve alınır.</span></div><div><span style="color:#000000;">Tencereye zeytinyag konulur,sehriyeler ilave edilir ve sotelenir.Rengi dondukten sonra tereyag ilave edilir.</span> <div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336521054930023954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8hoBd_NhI/AAAAAAAAAtE/ToLF3zG0vtY/s200/sehriye+pilav%C4%B1.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Kavrulan sehriyelerin icine tavuk etleri ve havuclar ilave edilir.</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336521059516303682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8hoSjcSUI/AAAAAAAAAtM/Ri_n3vCWnmk/s200/sehriye+pilav%C4%B1+1.JPG" border="0" /></div><div><span style="color:#000000;">Uzerini 2 parmak gececek kadar sıcak su ilave edilir,tuzu ilave edilir ve once harlı ateste sonra kısık ateste suyu cekilinceye kadar pisirilir.Dinlendirildikten sonra servise alınır.</span></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-44277933905681613602009-05-16T11:56:00.000-07:002009-05-16T12:14:56.809-07:00Mantar Salatası<a href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8NGp8ispI/AAAAAAAAAs8/WyCL9IE-JPA/s1600-h/mantar+salatası+1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336498491447489170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8NGp8ispI/AAAAAAAAAs8/WyCL9IE-JPA/s200/mantar+salatas%C4%B1+1.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span></div><div> </div><div><span style="color:#ff6600;"></span></div><div><span style="color:#000000;">500 gr mantar</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kırmızı biber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet yesil biber</span></div><div><span style="color:#000000;">2 adet kornison tursu</span></div><div><span style="color:#000000;">Dereotu</span></div><div><span style="color:#000000;">Yesil zeytin</span></div><div><span style="color:#000000;">Siyah zeytin</span></div><div><span style="color:#000000;">Mısır</span></div><div><span style="color:#000000;">Zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">Limon</span></div><div><span style="color:#000000;">Pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">Kuru nane</span></div><div><span style="color:#000000;">Tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Mantarlar bir tencereye konulur,cok az su ilave edilir,limon sıkılır ve haslanır.Haslanan mantarlar suzulur ve buyuklugune gore 4'e-5'e bolunur.Kornison tursu,biberler,dereotu,zeytinler,dogranır ve bir kaba alınır.Son olarak tuz,limonsuyu,zeytinyag,baharatlar ilave edilerek karıstırılır ve servise alınır.</span></div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336498486256030562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8NGWmzU2I/AAAAAAAAAs0/u8EavgRgcUE/s200/mantar+salatas%C4%B1.JPG" border="0" /><br /><div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-9651239094711256222009-05-16T11:10:00.000-07:002009-05-16T11:34:05.379-07:00Mucver<a href="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8CdAKOjAI/AAAAAAAAAss/xCzIyEnCNvw/s1600-h/mucver+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336486780739685378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8CdAKOjAI/AAAAAAAAAss/xCzIyEnCNvw/s200/mucver+2.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#006600;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#006600;"></span><span style="color:#006600;"></span> </div><div></div><div><span style="color:#000000;">1 adet patates</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kabak</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 demet maydanoz</span></div><div><span style="color:#000000;">1 demet taze sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tutam nane ( 6-7 dal )</span></div><div><span style="color:#000000;">6-7 dis sarımsak</span></div><div><span style="color:#000000;">3 adet yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">1,5 su bardagı un</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı kimyon</span></div><div><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#006600;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#006600;"></span> </div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Maydanoz,taze sogan ve nane ince ince dogranır.Patates,kabak,kuru sogan,sarımsak rendelenir ve hepsi bir kaba alınır.Baharatlar,yumurta ve un eklenerek iyce karıstırılır.Yarım saat dinlendirilir.</span></div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336486774581822130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8CcpOFArI/AAAAAAAAAsc/WtbAcFP0skk/s200/mucver.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Bir tavaya bol yag konulur ve iyice kızdırılır.Hazırlanan hamurdan kasık kasık dokulerek kızartılır ve sıcak olarak servise alınır.</span><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336486781473681330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg8CdC5Ob7I/AAAAAAAAAsk/Y-EGSdfQ8wQ/s200/mucver+1.JPG" border="0" /><br /><div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-70827920226920677052009-05-16T09:53:00.000-07:002009-05-16T10:35:36.667-07:00Revani<a href="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7wiVOhRdI/AAAAAAAAAsU/q0lVKtezjJg/s1600-h/revani+4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336467081084880338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7wiVOhRdI/AAAAAAAAAsU/q0lVKtezjJg/s200/revani+4.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span> <div><span style="color:#cc0000;">Hamuru İcin :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div></div><div><span style="color:#000000;">5 cay bardagı un</span></div><div><span style="color:#000000;">4 adet yumurta</span></div><div><span style="color:#000000;">2 cay bardagı yogurt</span></div><div><span style="color:#000000;">1,5 cay bardagı irmik</span></div><div><span style="color:#000000;">2 cay bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">1 yemek kasıgı tereyag</span></div><div><span style="color:#000000;">2 paket kabartmatozu</span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket vanilya</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Serbeti İcin :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">5 su bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">5 su bardagı su </span></div><div><span style="color:#000000;">1/4 limon suyu</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Süslemek İcin :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">1 paket kremsanti</span></div><div><span style="color:#000000;">1 su bardagı sut</span></div><div><span style="color:#000000;">kakao</span></div><div><span style="color:#000000;">visne</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#cc0000;">Serbetin Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Su ve seker bir tencereye konularak kaynatılır.10 dakika kadar kaynadıktan sonra limonsuyu ilave edilir ve birtasım daha kaynatılıp ocaktan alınarak sogumaya bırakılır.</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hamurun Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#cc0000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Yumurta ve seker cırpma teli ile cırpılır.Ardından yogurt,irmik,un,kabartmatozu ve vanilya eklenerek karıstırılır.Fırın tepsisi yaglanır ve uzerine seker serpilir.</span></div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336467068996386354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7whoMZfjI/AAAAAAAAAr0/KqE9pqxUd8Q/s200/revani.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Hazırlanan hamur tepsiye yayılır,180-190 derecelik onceden ısıtılmıs fırında pembelesinceye kadar pisirilir.Fırından cıkan revaninin uzerine once 1 su bardagı soguk su dokulur ( serbeti iyi cekmesi icin ),ardından hemen sogutulmus serbet dokulur ve soguyuncaya kadar bekletilir.</span></div><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336467071779490562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7whyj8SwI/AAAAAAAAAr8/H12xVx_47ro/s200/revani+1.JPG" border="0" /></div><div><span style="color:#000000;">Soguyan revaniden bardak yardımı ile yuvarlaklar cıkartılır.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336467077162316530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7wiGnTsvI/AAAAAAAAAsE/Ahr0cK07nLs/s200/revani+2.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">1 bardak sut,1 poset kremsanti ile cırpılır.Cıkartılan yuvarlak revanilerin kenarı kremsanti ile gecilir.</span><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336467083327040434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7widlF67I/AAAAAAAAAsM/HxmzuU3zHpg/s200/revani+3.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#000000;">Tepside kalan revani parcalarına kakao eklenir ve catal ile ezilir.Revanilerin ortasına bu karısımdan,onun uzerinede visne konularak servise alınır.<br /><br /></span><br /><br /><div></div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-58560929041798853432009-05-16T09:16:00.000-07:002009-05-16T09:23:28.927-07:00Rus Salatası<a href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7nRw3SROI/AAAAAAAAArs/oGt1bCCmuJc/s1600-h/rus+salatası.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336456900841194722" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7nRw3SROI/AAAAAAAAArs/oGt1bCCmuJc/s200/rus+salatas%C4%B1.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#000000;">1 adet patates</span></div><div>1 adet havuc</div><div>1 su bardagı bezelye</div><div>5-6 adet kornison tursu</div><div>mayonez</div><div>tuz</div><div> </div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#000000;">Patates ve havuc haslanır,kornison tursularla birlikte bezelyelerin buyuklugunde kup kup dogranır.Butun malzeme bir kaba alınır,mayonez,tuz katılarak karıstırılır ve servise alınır.</span></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-87035733608233992952009-05-16T08:34:00.001-07:002009-05-16T09:04:43.458-07:00Kadayıf Dolması<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446490921488434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7dz05BUDI/AAAAAAAAArc/Quj6HyR7X0I/s200/kaday%C4%B1f+dolmas%C4%B1+3.JPG" border="0" /><br /><div><span style="color:#990000;">Malzemeler ( 25-30 adet icin ) :</span><span style="color:#993399;"></span> </div><div> </div><div><div></div><div><span style="color:#000000;">Yarım kg kadayıf</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım kg ceviz</span></div><div><span style="color:#000000;">10 adet yumurta</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#990000;">Serbet İcin :</span></div><div><span style="color:#990000;"></span> </div><div><span style="color:#993399;"></span></div><div><span style="color:#000000;">4 su bardagı seker</span></div><div><span style="color:#000000;">3 su bardagı su</span></div><div><span style="color:#000000;">1 dilim limon</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#990000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#993399;"></span> </div><div><span style="color:#993399;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Kadayıflar ince uzun acılır,uc kısmına ceviz yerlestirilir ve rulo seklinde sarılır.</span></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446482531406946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7dzVoq1GI/AAAAAAAAArE/hnl6K8tNxRk/s200/kaday%C4%B1f+dolmas%C4%B1.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446486233981650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7dzjbbotI/AAAAAAAAArM/3i1Ofve2NAY/s200/kaday%C4%B1f+dolmas%C4%B1+1.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Hazırlanan kadayıflar cırpılmıs yumurtaya bulanır,bol kızgın yagda kızartılır ve hazırlanan soguk serbetin icine atılır.<br /></span><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446489985655810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7dzxZ5pAI/AAAAAAAAArU/fip3ueOPl0w/s200/kaday%C4%B1f+dolmas%C4%B1+2.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336446495182631426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7d0Ew9MgI/AAAAAAAAArk/z7EufO4F4EA/s200/kaday%C4%B1f+dolmas%C4%B1+4.JPG" border="0" /><br /><span style="color:#990000;">Serbetin Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#990000;"></span> </div><div><span style="color:#993399;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Seker,su ve limon bir tencereye alınır.Kıvamlasıncaya kadar kaynatılır ve sogutulur.</span></div><div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-23975853525835821212009-05-16T07:57:00.000-07:002009-05-16T08:33:17.508-07:00Soguk Ayran Corbası<span style="color:#cc0000;"></span><a href="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7UweaFyAI/AAAAAAAAAq8/SGyZ8P6gGTU/s1600-h/soguk+ayran+corbası.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5336436537741920258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/Sg7UweaFyAI/AAAAAAAAAq8/SGyZ8P6gGTU/s200/soguk+ayran+corbas%C4%B1.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#000000;">250gr asurelik bugday</span></div><div><span style="color:#000000;">250gr suzme yogurt</span></div><div><span style="color:#000000;">nane</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Asurelik bugday aksamdan yıkanır,uzerini 3-4 parmak gececek kadar su konulur ve kaynatılır.Kaynara cıktıktan sonra 15 dakika kadar duduklude pisirilir ve sabaha kadar bekletilir.Ertesi gun haslanan bugday bir kaba alınır,suzme yogurt ilave edilir ve karıstırılır.Son olarak nane ve tuz ilave edilerek servise alınır.</span></div><br /><p></p><p></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-54346523921529362882009-05-13T02:16:00.001-07:002009-05-15T02:28:02.301-07:00Ozbek Pilavı<a href="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqQisg_acI/AAAAAAAAAq0/HTg0H8CU2vM/s1600-h/ozbek+pilavı+2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335235634313259458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqQisg_acI/AAAAAAAAAq0/HTg0H8CU2vM/s200/ozbek+pilav%C4%B1+2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><span style="color:#993300;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#993300;"></span><span style="color:#993300;"></span> </div><div></div><div><span style="color:#000000;">2 su bardagı pirinc</span></div><div><span style="color:#000000;">150 gr kusbası et</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet havuc</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">1 kahve fincanı bezlye</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı tereyag</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı zeytinyag</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım yemek kasıgı domates salcası</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım yemek kasıgı biber salcası</span></div><div><span style="color:#000000;">kekik</span></div><div><span style="color:#000000;">pulbiber</span></div><div><span style="color:#000000;">karabiber </span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#993300;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#993300;"></span> </div><div><span style="color:#993300;"></span></div><div><span style="color:#000000;">Bir tavaya 1 yemek kasıgı tereyag konulur,minik kusbası dogranmıs etler sotelenir,ince dogranmıs sogan,mink dogranmıs havuc ve bezelye ilave edilir.Son olarak salcalar ve 1 su bardagı su ilave edilerek yumusayıncaya kadar pisirilir,baharatlar eklenerek atesten alınır.</span></div><div><br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335235630554105618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqQiegvRxI/AAAAAAAAAqs/LVcA5abrkno/s200/ozbek+pilav%C4%B1.JPG" border="0" /><br /><br /><span style="color:#000000;">Bir tencereye 2 kasık zeytinyag konularak daha onceden ıslatmıs oldugumuz pirincler suzdurulerek ilave edilir ve seffaflasıncaya kadar kavurulur.Son olarak 1 yemek kasıgı tereyag eklenir,uzerini cok az gececek kadar sıcak su ilave edilerek sade bir pilav pisirilir ve kek kalıbına bosaltılır</span>.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335235625062843330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqQiKDhQ8I/AAAAAAAAAqk/_cTsH_q0MHk/s200/ozbek+pilav%C4%B1+1.JPG" border="0" /><span style="color:#000000;">Kalıba yerlestirilen pilav servis tabagına ters cevirilir ve orta kısmına hazırlamıs oldugumuz harctan yerlestirilerek servise alınır.</span>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-28783885596094996472009-05-13T02:14:00.001-07:002009-05-15T02:06:16.711-07:00Dalyan Kofte<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335234842066302690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqP0lKmNuI/AAAAAAAAAqc/heerVUFm4xM/s200/dalyan+kofte+1.JPG" border="0" /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#990000;">Malzemeler :</span><br /><span style="color:#000066;"></span><br /><span style="color:#000000;"></span><span style="color:#000000;">Yarım kg kıyma ( kuzu ve dana karısık )<br />1 adet kuru sogan<br />1 adet yumurta<br />1 dilim bayat ekmek<br />2 yemek kasıgı sut<br />tuz<br />1 tatlı kasıgı karabiber<br />1 tatlı kasıgı pulbiber<br />1 tatlı kasıgı kekik<br />1 adet haslanmıs yumurta<br />1 adet haslanmıs havuc<br />1 cay bardagı bezelye ( konserve veya haslanmıs )<br /></span><br /><span style="color:#990000;">Sosu İcin :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">1 tatlı kasıgı tereyag<br />1 cay kasıgı un <br />1 tatlı kasıgı salca<br />2 dis sarımsak<br />tuz<br />yarım cay kasıgı karabiber<br />yarım cay kasıgı pulbiber<br />yarım cay kasıgı kekik</span><br /><br /><span style="color:#990000;">Uzeri İcin :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Domates salcası<br />Yumurta akı<br /></span><br /><span style="color:#990000;">Hazırlanısı :</span><br /><span style="color:#990000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Bir kabın icine kıyma,ince dogranmıs kuru sogan,ufalanmıs bayat ekmek ( veya;yarım cay bardagı galeta unu,yarım cay bardagı su ),baharatlar,sut,yumurta konulur,yogurulur ve dinlendirilir.Yumurta ve havuc haslanır.Bir tepsinin uzerine yaglı kagıt serilir,uzerine zeytin yag surulur ve dinlendirdigimiz kofte uzerine dikdortgen seklinde yerlestirilir.Ortasına haslanmıs yumurta,havuc ve bezelye yerlestirilir.Daha sonra yaglı kagıt ile birlikte once bir tarafı kapatılır rulo sekli verilir,sonra diger tarafı kapatılır ve rulo sekli verilir.<br /></span><br /><span style="color:#000000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335234836629229122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqP0Q6TDkI/AAAAAAAAAqU/jLuHr80QTkQ/s200/dalyan+kofte.JPG" border="0" /></span><br /><p><span style="color:#000000;">Sarılan koftenin uzerine biraz domates salcası ve yumurta akı surulerek 200 derecelik fırında pembelesinceye kadar pisirilir.</span></p><p><span style="color:#990000;">Sosun Hazırlanısı :</span></p><p><span style="color:#000000;"><span style="color:#000000;">Bir tavaya tereyag konulur,un ilave edilerek sotelenir.Ardından salca ve 1 cay bardagı su ilave edilir.Son olarak sarımsak,karabiber,pulbiber,kekik ilave edilerek atesten alınır.Hazırlanan bu sos dilimlenmis dalyan koftenin uzerine dokulerek servise alınır</span>.</span></p><p><span style="color:#990000;"></span></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-49475540173495498952009-05-13T01:53:00.000-07:002009-05-13T02:13:14.750-07:00Patlıcan Salatası<a href="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqLMXSessI/AAAAAAAAAqM/qbpotD83mTc/s1600-h/patlıcan+salatası.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335229753099989698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgqLMXSessI/AAAAAAAAAqM/qbpotD83mTc/s200/patl%C4%B1can+salatas%C4%B1.JPG" border="0" /></a><span style="color:#cc0000;">Malzemeler :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">1 kg patlıcan<br />2-3 adet patates<br />Yarım demet maydanoz<br />Yarım demet dereotu<br />1 adet kucuk kuru sogan<br />2 dis sarımsak<br />2 yemek kasıgı zeytinyag<br />karabiber<br />pulbiber<br />tuz<br />kızartmak icin sıvıyag</span><br /><br /><span style="color:#cc0000;">Sosu İcin :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">4 adet domates<br />2 yemek kasıgı zeytinyag<br />2 dis sarımsak<br />1 adet kup seker<br />karabiber<br />tuz<br /></span><br /><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">Patlıcanlar alacalı soyulur,seritler halinde kesilir ve kızgın yagda kızartılır.Diger bir tarafta,patatesler haslanır ve rendelenir.Dereotu,maydanoz ve kurusogan ince ince dogranarak patateslere ilave edilir.Son olarak tuz,karabiber,pulbiber ve zeytinyagıda katılarak karıstırılır.Kızartılmıs patlıcanlardan bir parca alınır,patatesli karısımdan ceviz buyuklugunde bir parca icine yerlestirilir ve sarılır.Butun patlıcanlar bu sekilde hazırlanarak servis tabgına sıralanır.<br /></span><br /><span style="color:#cc0000;">Sosun Hazırlanısı :</span><br /><br /><span style="color:#000000;">Bir tavaya 2 kasık zeytinyag konulur,rendelenmis domatesler ilave edilir ve biraz sotelenir.Daha sonra tuz,seker,karabiber,sarımsak ilave edilerek atesten alınır.Son olarak hazırlanan sos patlıcanların uzerine dokulerek servise alınır.</span>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-13778387939847899802009-05-12T01:00:00.000-07:002009-05-12T01:43:30.116-07:00Cig Borek<a href="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvHi4XIAI/AAAAAAAAApE/g1fjOYLix0g/s1600-h/cig+borek+4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334847040265854978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvHi4XIAI/AAAAAAAAApE/g1fjOYLix0g/s200/cig+borek+4.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="color:#ff0000;">Malzemeler :</span></div><div><span style="color:#ff0000;"></span> </div><div><span style="color:#ff0000;">Hamuru İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;">1 kg un</span></div><div>su</div><div>tuz</div><div> </div><div><span style="color:#ff0000;">İc Malzeme İcin :</span><br />500 gr kıyma</div><div>1 adet rendelenmis domates</div><div>2 adet kuru sogan</div><div>1 cay bardagı su</div><div>yarım yemek kasıgı salca</div><div>tuz</div><div>karabiber</div><div>pulbiber</div><div> </div><div>Kızartmak icin sıvıyag</div><div> </div><div><span style="color:#ff0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#ff0000;"></span> </div><span style="color:#ff0000;"></span><div><span style="color:#000000;">Un elenerek bir kaba alınır,tuz ve su ilave edilerek kulak memesinde biraz daha sert bir hamur yogurulur.Bu arada hamur dinlenirken ic malzeme hazırlanır ; Kıyma bir kaba alınır,rendelenmis domates,ince dogranmıs sogan,tuz,karabiber,pulbiber ve su ilave edilerek yogurulur.Dinlenen hamur kucuk bezelere ayırılır ve tabak buyuklugunde acılır.</span></div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334847026501617938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvGvmtiRI/AAAAAAAAAok/iv_zYvS_OIg/s200/cig+borek.JPG" border="0" /></div><div><br />Acılan hamurun ortasına yakın ic harctan konur,diger kısmı uzerine kapatılır ve kenarları hamur kesecegi ile kesilir.<br /></div><div> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334847030282420786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvG9sIAjI/AAAAAAAAAos/Qgy98CTkSuw/s200/cig+borek+1.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334847031083874530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvHArNOOI/AAAAAAAAAo0/-TbRI8ISp5g/s200/cig+borek+2.JPG" border="0" /><br /><br />Bu islemler sırayla butun bezelere yapılır ve kızgın yagda kızartılarak sıcak olarak servise alınır.<br /><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334847037032239842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkvHW1aEuI/AAAAAAAAAo8/g-c4WwAokMA/s200/cig+borek+3.JPG" border="0" /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3007252558746720140.post-72360580974295824502009-05-12T00:13:00.000-07:002009-05-12T00:59:16.484-07:00Ispanaklı Borek<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334832909024849826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkiQ_59b6I/AAAAAAAAAoc/towveC2SX90/s200/%C4%B1spanakl%C4%B1+borek+2.JPG" border="0" /><br /><div><span style="color:#cc0000;">Malzemeler : </span><div><div><span style="color:#cc0000;">Hamuru İcin :</span></div><div><span style="color:#000000;"></span></div><div><span style="color:#000000;">2 cay bardagı yogurt</span></div><div><span style="color:#000000;">2 cay bardagı sıvıyag</span></div><div><span style="color:#000000;">Yarım paket eritilmis margarin</span></div><div><span style="color:#000000;">2 paket kabartmatozu</span></div><div><span style="color:#000000;">2 adet yumurta ( beyaları icine,sarıları dısına )</span></div><div><span style="color:#000000;">4 yemek kasıgı sirke</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div><span style="color:#000000;">alabildigi kadar un</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">İc Malzeme icin :</span></div><div><span style="color:#006600;"></span></div><div><span style="color:#000000;">750 gr ıspanak</span></div><div><span style="color:#000000;">150 gr beyaz peynir</span></div><div><span style="color:#000000;">1 adet kuru sogan</span></div><div><span style="color:#000000;">2 yemek kasıgı sıvıyag</span></div><div><span style="color:#000000;">tuz</span></div><div><span style="color:#000000;">karabiber</span></div><div><span style="color:#000000;">pulbiber</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#cc0000;">İc malzemenin Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#000000;">Bir tencereye 2 kasık sıvıyag konur,ince dogranmıs soganlar sotelenir ve dogranmıs ıspanaklar ilave edilir.Suyu cekilene kadar harlı ateste sotelenir,tuz,karabiber ve pulbiber ilave edilerek atesten alınır.Ilıklasınca parcalanmıs peynir ilave edilir,karıstırılır ve sogutulur.</span></div><div> </div><div></div><div><span style="color:#cc0000;">Hamurun Hazırlanısı :</span></div><div><span style="color:#000000;">Eritilmis margarin,sıvıyag,yogurt,yumurta akı,sirke ve tuz karıstırılır.Un ,kabartmatozu elenerek ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yogurularak 15-20 dakika dinlendirilir.Daha sonra dinlendirilen hamur 7 esit parcaya bolunur,merdane ile dikdortgen seklinde acılır ve kenar kısımına hazırlanan icten yerlestirilir.</span></div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334832897532765234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkiQVGCJDI/AAAAAAAAAoM/n2z7Evj9xGM/s200/%C4%B1spanakl%C4%B1+borek.JPG" border="0" /></div></div></div><br /><p><span style="color:#000000;">Malzeme yerlestikten sonra,hamur rulo seklinde sarılır ve verev olarak kesilir.</span></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5334832906941979826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_zfpB-mQPM5s/SgkiQ4JXXLI/AAAAAAAAAoU/yfkKtDmkJD4/s200/%C4%B1spanakl%C4%B1+borek+1.JPG" border="0" /></p><p><span style="color:#000000;">Son olarak once yaglanmıs tepsiye yada yaglı kagıt uzerine yerlestirilir,uzerine yumurta sarısı surulur,corekotu serpilir ve 190 dercelik onceden ısıtılmıs fırında pisirilir.</span></p><p></p><p></p><p></p>Sefertasınıza Yeni Tatlarhttp://www.blogger.com/profile/10821452277668030179noreply@blogger.com0